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侯胜才—中夏族民共和国菜特级大师

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【侯胜才】男,朝鲜族,肆16虚岁,山西江门人,从事烹饪业27年。师从中夏族民共和国烹饪大师吴景耀。国家高档烹饪技士,国家尖端评选委员会委员,一代宗师,满汉全席擂赛“五冠王”,中国烹饪大师,辽菜大师,中夏族民共和国烹饪组织常务管事人,法兰西共和国蓝带美味美味的食物组织会员,法兰西国际厨皇会金牌厨艺术大学师、德班国际食艺沟通组织副司长,江门市劳动再就业服务焦点名誉校长。现任江苏省温尼伯市禧富德花园商旅、景耀餐饮处理集团餐饮CEO,蚌埠市囯汇海餐巨无霸餐饮有限管理公司总顾问。代表菜肴:麦香羖肉、麦香脊椎骨、关东佛跳墙等。

【郭金伟】男,俄罗斯族,生于1979年5月,辽宁省阜阳市安丘市人,中国共产党党员,退伍军士。国家烹饪技师,平顶山十大名厨,大理烹饪大师,全国家级优质产品秀厨神,中中原人民共和国烹饪协会名厨委新星会员,江西省餐饮行当协会监护人,德州市名厨委员会副总管兼省长,餐饮天下《美味》杂志阳江版主要编辑,现任三明市金沙滩大旅舍副总首席施行官兼行政总厨。

宋伟石

历任江西、云南、广东等地各大旅舍行政总厨,获得了“平生金勺奖”,中央电视台"满汉全席——全国烹饪TV擂赛"此栏目独步一时的"五冠王"。      

1993年二月入伍至1998年5月在淮南警务道具区海防六旅士兵卫冕战士。

男,一九六二年生,新疆海城人,大专文凭,国家高档烹饪技士,餐饮业国家顶尖评选委员会委员,中华夏族民共和国烹饪大师,法兰西共和国国际厨皇美味的吃食会资深金牌会员,国家专门的学问技艺竞技评判员,湖北省白塔区中国人民政治协商会议常务委员,劳模,中华人民共和国烹饪协会名厨范专校业委员会委员,洛桑市连菜组织副团体首领,国际烹饪联合会常务监护人兼副院长,国务院机关事务管理局西山服务局毕生体高度端烹饪手艺顾问兼高档胡萝卜素配餐师,现任法国首都瑞昌利达饭店管理有限集团总高管。

1982年光荣的到场了八路军。
1988年—一九八八年任军事炊事班班长。
一九八七年—一九九四年回淄博展转与小酒店学徒。
1992年—1993年在珠海市大唐美味佳肴府任厨大校。
1994年—一九九八年在珠海市天马大饭店任厨准将。
壹玖玖陆年—1998年任九江市天外天天津大学学客栈厨旅长。
一九九八年—二零零四年任许昌市天上俗世食府行政总厨。
二零零三年—二〇〇三年任广东马尔默御苑酒馆行政总厨。
二〇〇二年—2002年任海城海珍客栈行政总厨。
二零零四年—二〇〇六年任广东东南王饺子总厨

一九九七年5月—1997年1月在通辽警务道具区海防十七团海防营先后任战士、班长任务。

善用辽菜、奥斯汀海鲜、东北菜、东北菜、山东菜、京菜、新派菜、宫廷菜、满汉全席、国宴的制作以及菜单的滋养搭配。

二零零六年12月到庭第壹遍全国满汉全席竞技败北。
贰零零陆年11月表示辽源鑫龙弯生态公园插手第四回满汉全席竞赛得到成功。同年6月在场第贰遍满汉全席竞技得到成功。同年年初在座第八遍满汉全席竞赛重新成功。获得三连冠。受到了普洱市市长亲昵接见。
二〇〇六年一月,在中央电视台"满汉全席——全国烹饪电视机擂赛"中凭卓越的厨艺,以一道"田园风光",一举取得"金牌菜",成为新擂主。    

1996年四月—二〇〇一年2月在通辽警务器械区南门里应接所任班长职责。

 

二〇〇七年十月,在CCTV"满汉全席——全国烹饪电视机擂赛"中以擂主地位出现的侯胜才师傅第叁遍"出席竞赛"。再度赢得了"擂主"桂冠。    

二〇〇四年一月—2001年三月在铜仁警务器具区火奴鲁鲁公寓工作。

业绩成果

2007年八月底,第一遍站在擂主的宝座上的侯胜才师傅用一道"年年有鱼"第三次打败了实地评判员和观者,又三回守擂成功。    

二〇〇三年八月—二零零二年八月在玉林警务器具区北门里迎宾楼任厨少将。

1986—一九九九年在西藏漳州市宏云专门的学业烹饪技术学校任校长,培养学生贰仟多个人,门下徒弟200四人,多名徒弟已获中华夏族民共和国烹饪名师称号,并先后在国际及境内大赛上获奖。

二零零五年四月,中夏族民共和国烹饪组织、中央电视台才向那位"西南正财"发出邀请,请他在CCTV名牌栏目"满汉全席"的上演对抗赛现场,为全国全体公民奉献一道能够绝伦的守岁美味大餐。他特别将意味深切的"福寿双全"作为菜名,为全国公民精心制作了以鱼为机要原料的六道"全鱼宴"山珍海错,"煎蒸鲳鱼"、"干炒鱼丁"、"白烧鱼块"、"茄汁鱼片"、"柠檬鱼条"和"天府鱼丝"。由于那六道美食做工精致,制作讲究,外焦里嫩,纤维素丰盛,在"色、香、味、意、形、养"三个地点俱佳,都落得了意外的效果与利益,因而碰到了参与国家级烹饪专家及评选委员会委员的一样好评,再度获得了一枚"满汉全席——全国烹饪TV擂赛"金牌。

二〇〇三年二月—贰零零陆年7月在枣庄市机关事务管理局酒店任厨大校。

一九九七—二零零六年任福建青田可瑞康(Beingmate)度假山庄行政总厨、温哥华麒麟山庄贵宾楼主厨、新加坡鸿客祥饭馆行政总厨、国际大饭馆餐饮部副首席营业官兼行政总厨、春雷酒馆总高管、万顺达商旅副总首席营业官兼行政总厨、昆仑大酒店行政总厨、国际贸易大饭店行政总厨、阿瓜斯卡连特斯一品海鲜餐饮企业伙圣济总录理、呼市亚松森品海园美味的食物广场餐饮COO、巴黎市宝山钢铁集团公司宝山钢铁集团旅馆餐饮出品老板,并任多家大型生态公园餐饮技巧顾问。

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二零零六年7月—2007年10月在开封新华裔旅社任菜肴开荒总经理。

一九九二年在举国技能活动月初,被评为湖州市工友手艺能手、太平区劳动范例、桓仁京族自治县十大优秀弱冠之年称号。

 

二零零七年现今在抚顺普陀区金沙滩大酒馆任副总COO兼行政总厨。

二〇〇三年被中夏族民共和国际商业信用贷款银行当联合会、中国烹饪组织给予中夏族民共和国烹饪名师称号。

2006年十月代表大木桥鹏源旅馆插手满汉全席第七回交锋获得成功,荣获“四冠王”。同年3月参与金斯敦喜富德杯实行的第五遍全国烹饪大赛获得两金两银。二零零五年终代表许昌市尚圆餐饮高端集会场馆加入了第七遍满汉全席竞赛获得成功,获得了第五块金牌,九回穿上了擂主服。回来后于仲拜月节佳节为西宁市市委书记在"尚圆"做了一桌新派满汉全席宴{价值二万6000八}受到市纪律检查委员会书记中度赞美。仅接着打了第七场满汉全席比赛,以败诉告终。同一时间也终结了长达八年之久的久远比赛。

 

贰零零贰年获全国餐饮行业管理成就奖,并获得餐饮业国家超级评选委员会委员和国度专门的学业技巧比赛评判员资格。同年1月充当中央电视台《满汉全席》栏目评选委员会委员。

2010年任邯郸市囯汇海餐巨无霸餐饮管理有限公司总顾问、金沙萨喜富德花园酒馆景耀餐饮管理公司伙食顾问现今。
二〇〇三年十一月去北京万豪酒店接受法兰西国际厨皇总会受勋为金牌厨艺术大学师。         

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二〇〇三年被中夏族民共和国饭馆组织授予中夏族民共和国烹饪大师称号,并充当全国第五届烹饪大赛评选委员会委员。

      贰零壹零年7月19日被中中原人民共和国商旅屋协会会赋予中中原人民共和国厨神黄金奖。

 

二〇〇五年出任第3届搜厨国际烹饪大赛评判、国际正官争占首位赛评选委员会委员、首届中华杯“满汉全席”名师烹饪大赛评判。

      2009年10月二十三日被东方好吃的食品红厨帽组织授予 爱心大师称号。

郭金伟同志热爱烹饪职业,多年来一向努力努力钻研菜肴开拓,多次参与本省外烹饪大赛并多次获奖。其个人菜肴作品及标准杂文数十次在标准杂志上登载,其主要编辑的《普陀斋菜》广受大众好评。曾获“全国能够厨神”、“金牌大厨”、“技艺能手”荣誉称号。

2005年荣获法兰西共和国国际厨皇好吃的吃食会发表的可以之星勋章。

(主编:admin)

2001年7月在座新疆省第四届“汉通杯”获热菜铜奖、食雕奖。

二零零六年为全国人民代表大会市长吴邦国、国务院常务副总理李克强,国务院副总理回良玉主厨,并面对司长的一致好评。

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二〇〇二年二月在场中餐厨上校争当霸主赛获热菜金奖。

2008年被聘任餐饮高峰论坛国际烹饪竞赛评判长。

2004年九月列席盘锦市第1届海洋美味的吃食节获团体银奖。同年10月出席全国第五届烹饪大赛获热菜铜奖,食雕项目两枚奖牌。

二零零六年到现在担当香岛瑞昌利达客栈管理有限公司总总监。

二零零一年七月在场中央电视台“满汉全席”擂赛得到擂主称号并拿到“金勺奖”和金牌菜匾。同年10月意味着长江省烹饪协会加入第一届电视机烹饪大咖菜匾赛荣获南边赛区第二名、金牌菜匾。

二零一二年6月被选入国家权威名厨巨典《国家名厨》。

二〇〇七年1月到位中华第2届海洋文化节获得“金牌大厨”称号,所创菜肴分别获得金牌菜和特等造型奖。

 

二零零五年10月在场第3届中夏族民共和国咸宁海鲜好吃的食品文化节竞技获“十大名厨”称号。同八月又在场首届中华人民共和国德州海鲜美味的食物文化节海鲜厨艺擂赛获“擂主”称号。

宋伟石同志从业三十年来储存了丰富的后厨管理经验,择善而从,敢于革新,数十次出席国际国内烹饪大赛荣获多项桂冠,曾为吴邦国、李克强、回良玉等党和国家首领主厨,受到领导的平等好评,并合影留念。来源中夏族民共和国名厨查询网

二〇〇六年到庭了第四届东正教论坛菜单制定和伙食有限扶助,并到多家餐饮店举办工夫引导,受到一定和赞赏。

 

二零零五年十一月在场第4届中华夏族民共和国邵阳海鲜山珍海错文化节海鲜厨艺擂赛获“擂主”称号。同月又得到丽江市第四届“烹饪大师”称号。

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二零零六年七月被评为“开封市有优良进献技巧人才”称号。

 

二零零七年二月被聘为阳江市餐饮行当组织名厨工作委员会院长。

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二零零五年八月在座第五届中夏族民共和国海鲜佳肴美馔文化节海鲜大餐争占首位赛获铜奖。

 

郭金伟同志在部队之间先后6次被评为优良士兵,8次奖赏,1次三等功,并反复被评为美好共产党员。技艺比较完善,越发专长菜肴设计和食物雕刻,在玉林持有较高大人气。为扩张德州大海饮食文化在省上下的影响力,为晋级丽水餐饮在举国上下的盛名和影响力做出了自然的进献!

 

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