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孙常胜:国家名厨 中国烹饪大师

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    【李金融方面包车型大巴权力】男,布朗族,生于1972年5月6日,福建绥化市人。国家尖端烹调师,中华夏族民共和国出类拔萃名厨,1993年拜师李永清门下,开首步入佳木斯餐饮行业,从事餐饮工作近二十余年,以往在东营昆龙酒店、衡山茶馆、新唐宏大旅馆、矿务局雁宇大酒馆、山煤大客栈、铁岭平朔饭馆、比什凯克丽华东军事和政院酒馆、五洲大酒店充当厨军长和重大骨干力量。现任布尔萨五洲大酒店厨司令员。

     【白建华】(笔名白朋昊)男,哈尼族,出生于一九八〇年二月,福建省德州市人。国家尖端烹调技士、国家高等三磷酸腺苷师,中华夏族民共和国烹饪大师、新星偏印、金榜中华夏族民共和国名厨、中夏族民共和国木色厨艺大使、《中华名厨》编纂委员会编委、中中原人民共和国名店著名大厨名菜征集编纂委员会特别聘用专门的学问编辑委员会委员、中夏族民共和国酒馆协会高级评选委员会委员、中华夏族民共和国烹饪协会会员、台湾省摄香港电影业组织会会员、尼科西亚五常法处理组织会员。现任内蒙古集宁市汉中旅社总高管、隆硕国际商旅咨询管理集团总总经理。 厨艺交流热线:13403634999

孙常胜,男,毛南族,壹玖柒柒年一月诞生,海南安顺人。国家英式烹调高档技术员,国家超级营养师,国家名厨,中中原人民共和国烹饪大师,中中原人民共和国餐饮三星(Samsung)专业老总人,国家名厨编纂委员会高档大厨委员,中夏族民共和国饭馆协会名厨委委员,中华人民共和国烹饪组织会员,师承澳洲厨子屈浩、东京御锦厨皇薛文俊、宫廷仿膳大师董世国、满汉全席大师吴正格亲传。现任北京申安集团餐饮部行政总厨,兼任东京御锦厨皇客栈管理集团菜色研究开发顾问。

2004年到位第十六届圣地亚哥世界山珍海错节其编写的“布帆无恙”荣获金牌奖;“出水旦虾”荣获名菜奖。

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专长宫廷仿膳菜、谭家菜、客家菜及中西融合菜等烹饪技巧,得其烹饪名人真传,较为圆到处三翻五次了宫廷菜、满汉席制作精致、口味平淡醇正的特征,对中西烹调才能举一个例子就类推别的的,不断创新革新,创立的象征菜的品性有百多年满汉席、黎族三八席、乡村水库鱼、砂锅沾肚、谭府带子纯虾肉、宫廷保护健康蓝鳕脯、国宴鲜果青豆煨鱼肚、一品鱼线、锅塌神明水豆腐等卓越菜式。

二〇〇八年加入全国烹饪大赛吉林赛区“锦绣中华”荣获提名奖,并赢得参赛资格。

二〇一〇年被特邀到CCTV一套《每天饮食》栏目表演厨艺,并与著名主持人董浩同台主持节目

做事简历

二〇一〇年资阳市第3届吸引力亿“亿隆”之厨王争夺霸权赛荣获亚军。 作为一名牌产品优质产品秀的厨艺总经理,李厨认为专门的学业第一在与后厨管理,个中包蕴“人才管理”、“原料管理”、“安全保管”、“财产管理”和“卫生管理”。

       二〇〇五年经过国家专门的职业首席奉行官人考试,曾先后任云冈饭馆、丞鑫外婆桥大饭店、平型关旅舍、新江南京大学酒馆、同新酒吧、江苏浙大学同市绿园大商旅等饭馆行政总厨、手艺经理、CEO、副总老板等岗位。
        通过友好坚决的拼命已获得国家劳动部公布的尖端技巧资格证书,多次到位国家烹饪大赛并获奖。
   二〇〇一年猎取厨神南美洲蓝带勋彰。二零零零年荣膺世界食雕大擂台三等奖。二〇〇二年荣膺第一二三届东方美味的吃食国际大赛金奖。二〇〇七年荣膺尼罗河古贝春杯烹饪大赛金奖。二〇〇七年荣膺世界国际烹饪大赛金奖。同年荣获第4届搜厨网国际烹饪大赛特金奖。二〇〇六年荣膺客栈烹饪组织大赛金奖。同年荣获第二届中中原人民共和国国际食用菌烹饪大赛特金奖,世界国际烹饪联合会社长在人大会堂为白建华先生颁奖。二零零六年荣膺中、加、美利哥际烹饪大赛金勺奖、国际蓝钻奖。二〇一〇年被中华夏族民共和国名厨名菜丛书编纂委员会与华夏厨神查询网授予“新星正印”荣誉称号,白建华先生作为餐饮界一颗炫丽之星,对发扬中华夏族民共和国饮食文化,传播浅紫蓝健康饮食的进献的饱满是值得的赞许的!

一九九三年在五洲大饭店办事,1998年在神州烹饪大师常静的介绍下进入阿拉弗拉海仿膳餐厅学习宫廷菜。2004年被蒙Trey裕华东军事和政院饭店聘为皇家菜总厨。二零零六年出任香岛中禾食苑餐饮集团厨务老板。二〇一三年就职新加坡大兴御澜龙川生态园总厨。二〇一五年出席香港上市场团申安公司任行政总厨现今。

私家信念:做菜跟做人同样,下马看花、踏踏实实,容不得半点大要。

 

成功历程

(主要编辑:admin)

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2006年五月被新加坡西餐业协会与法兰西国际厨皇美味的吃食会授予法兰西共和国国际厨皇美味山珍海错蓝带奖章。

※ 本档案由中华夏族民共和国名厨查询网权威数据提供 ※

世界国际烹饪联合会团体带头人在人大会堂为白建华先生颁奖

二零零六年荣膺中华夏族民共和国好吃的食物节特金奖,获得味道2008青少年名厨烹饪赛授予中华艺术大师称号,被中华夏族民共和国酒馆组织予以全国饭馆餐饮业全省就业先进工作者奖章。

        历年来,曾被国家评为高等食物雕刻技术员,三明市正大职业学校首席高档教授,鄂尔多斯市新达职业高校,高档教师,黄石市劳动维持培养和陶冶部教师,呼伦Bell市新火职校教授,佳市弘雅酒店培养和磨练教师,给社会培养和陶冶了一堆又一群的优质手艺人才。
另外,其个人创作数次在各大杂志、报纸和刊物、电视台刊登和报纸发表,也当作约请嘉宾。在二〇〇七年和2010年在座过中央电视台一套《每天饮食》特约栏目,并与有名主持人董浩同台主持节目,马曲靖教育广播台《每礼拜五菜》栏目任本事顾问,《东方美酒美酒佳肴》、《中中原人民共和国食物报》、《中中原人民共和国烹饪》、《山西烹饪》、《华夏好吃的食品》、《中中原人民共和国民代表大会厨》、《餐饮世界》等老牌报纸和刊物的特约记者。
        在专门的职业之间,成功的待遇过多位国家带头人,做事严格,讲究诚信,重视公司文化,坚持不渝“五常法管理”多年的推行职业便其有着了拉长的工作经历和收获了充实的顾客群,是内江餐饮界的老将一颗炫酷之星。

二零一一年三月荣获“百厨文化”杯海峡两岸美味的吃食艺术大赛特金奖,并入编《百味江湖》。

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2014年五月被中中原人民共和国酒馆组织给予中中原人民共和国烹饪大师称号,并被列为中华夏族民共和国商旅组织名厨委委员。

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二零一四年一月参与北京市丘比厨神厨艺交换大赛荣获创新意识奖头名,并获丘比奖金。

二零一六年入选《中华夏族民共和国烹饪大师名师百人文章精选》第八卷。

二〇一五年三月荣膺第2届中国厨子手艺博览评定为“国家名厨”称号,被列为国家名厨编纂委员会高档大厨委员,其业绩及小说被载入国家级书刊《第三届中华夏族民共和国大厨才能博览》名厨作品集。

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