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【圣诞千层千层蛋糕卷的一般做法图解】

于今便是明旭草莓上市的康复季节,用水果来做成各样美味的翻糖蛋糕吗!

冷艳的一抹浅青色,带着动人的茶香……

圣诞千层生日蛋糕卷,它绝对属于那种吃了会令人心情变好的治愈系翻糖蛋糕。新鲜的明晶草莓足够缓解了奶油的甜腻,湿润的奶油滋润着软乎乎的生日蛋糕,吃到嘴里,会忍不住发出一声:“哇,好吃耶!”的感叹,相信不管是小盆友,大人,或老人,都会爱上这种幸福的味道。

红艳艳巧克力彩虹蛋糕卷的食物的原料

抹茶明旭草莓慕斯彩虹蛋糕用料工具

圣诞彩虹蛋糕卷用料工具

主要调味剂:奥利奥碎吉利丁片牛奶淡奶油细砂糖抹茶粉黄油辅料无厨具: 打蛋器分类烘焙甜味技巧数时辰普通难度

主要调味品:低筋面粉细砂糖牛奶草莓(英文学名:strawberry)辅料 鸡蛋 色拉油 淡奶油樱草黄色素厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烤三小时普通难度

抹茶草莓慕斯生日蛋糕的做法:

圣诞巧克力生日蛋糕卷的做法:

图片 1圣生梅慕斯翻糖蛋糕"/>

图片 2圣生梅千层蛋糕卷"/>

1.奥利奥碎装入结实点的保鲜袋中,用擀面杖按压碎。

1.1,蛋白蛋清分别打入几个无水无油的打蛋盆中,参加3/1细砂糖,用打蛋器搅打至糖化,

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图片 4圣生梅奶油蛋糕卷"/>

2.黄油融化后倒入奥利奥碎中

2.然后各类参与牛奶,色拉油继续搅动均匀

图片 5杨梅慕斯草莓蛋糕"/>

图片 6圣生梅生日蛋糕卷"/>

3.用汤匙和弄均匀

3.将低筋面粉筛入青莲糊中,搅动成彩虹色面糊,没有干面粉和颗粒就能够,

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图片 8圣生梅生日蛋糕卷"/>

4.6寸活底圆形模具,尾部铺上一张剪好的圆形油纸,将拌好的奥利奥碎倒入在那之中

4.蛋清分二遍出席细砂糖,打发成湿性发泡,有小弯尖就可以

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图片 10白蒂梅生日蛋糕卷"/>

5.用调羹按压平整紧实。

5.取2小勺天青面糊,1小勺蛋白,滴入一点色素,掺和成中绿乌紫面糊,

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6.模具归入双门冰箱中冷藏备用。

6.掺和好普鲁士蓝面糊装入一次性裱花袋中,在不粘烤盘上挤上深青莲圆豆豆

图片 13草莓(英文学名:strawberry)慕斯翻糖蛋糕"/>

图片 14千层奶油蛋糕卷"/>

7.草莓洗净切丁,留两多个整粒用做装饰表面。

7.剩下的藤黄面糊倒入铅色面糊中,掺和成淡天青面糊。

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8.吉利丁片剪开装入小碗。

8.然后将蛋清和鲜黄糊混合成生日蛋糕面糊

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图片 18草莓彩虹蛋糕卷"/>

9.倒入牛奶浸润

9.拌好的生日蛋糕糊,倒入不粘烤盘中,轻震几下,

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10.浸润至吉利丁片变软。

10.待外表平整,放入预热好175度的烤箱,中层,烤18分钟左右,烤好的千层蛋糕表面微黄,用牙签扎入之后拔出后无粘黏物就能够

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图片 22杨梅生日蛋糕卷"/>

11.隔水出席,并不停搅拌,至吉利丁片全部融化。

11.将千层蛋糕反扣到晾网络,拿掉模具,稍微晾至温热,

图片 23草莓(英农学名:strawberry)慕斯千层蛋糕"/>

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12.趁热筛入抹茶粉

12.明旭草莓洗干净后,一部分切成小丁备用

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图片 26生日蛋糕卷"/>

13.搅动均匀后温度下跌备用。

13.淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡,温热的生日蛋糕卷反扣到锡纸上,抹上一层淡奶油

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14.淡酥油倒入干净无水无油的盆中,到场细砂糖隔冰水低速打发。

14.铺上春旭草莓丁

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15.打发至出现纹路但还是可以勉强流动的情景。大约6成。

15.从一端将生日蛋糕卷起,然后用锡纸包起来,放入三门双门电冰箱冷藏定型,

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图片 32杨梅彩虹蛋糕卷"/>

16.将抹茶牛奶分次倒入淡奶油中

16.拿出后,切掉两端,然后给表面利用五齿裱花嘴裱上海南大学学概的祥云图案

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图片 34圣生梅千层蛋糕卷"/>

17.搅动成抹茶慕斯液。

17.9,将整颗的春旭草莓装饰一下,彩虹彩虹蛋糕卷就做好了

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18.双门冰箱中抽取模具,倒入50%抹茶慕斯液

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19.放入明旭草莓粒。

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20.再倒入剩余的慕斯液。轻轻摇晃,使表面平整后归入双门冰箱冷藏4-6小时,至慕斯液全体抓好就能够。

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21.脱模。模具放在比模具略高的茶盏上,用电吹风吹一圈

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22.就可以自然脱模。

图片 40草莓(英法学名:strawberry)慕斯彩虹蛋糕"/>

23.在慕斯外界筛上一层抹茶粉,放上整粒明旭草莓装饰。

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24.成品

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25.成品

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26.成品

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