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萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤

我们都知道白萝卜是一种很常见的蔬菜,一点都不陌生。而且白萝卜是生食和熟食都可以,味道略微带点辛辣。但是白萝卜非常受人欢迎,尤其是在炖汤的时候,总是喜欢添加点白萝卜在里面,不但味美汤鲜,还能助消化,增加食欲哦!

广东这边就喜欢熬汤!而且这汤养人,一会时间,就会给人养的白白胖胖的!哈哈,要减肥的,千万别来广东哦!还有别娶会熬汤的广东媳妇,因为他们熬的汤太好喝!

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一、

食材:排骨、红枣、萝卜、盐、葱、姜做法:1、买回来的排骨清洗干净2、红枣清洗干净备用3、萝卜清洗干净,切成滚刀块4、锅内烧开水,把准备好的排骨放进去焯水,然后再清洗一下5、锅内加少许油,加入葱姜炒出香味后,把葱姜再给挑出来。放入焯好的排骨6、将排骨倒入砂锅内,加入水,红枣。水开后,加入适量的盐。大火烧开后,转小火慢慢煲

羊肉炖白萝卜的做法

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材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水

羊肉炖白萝卜

做法:

食材准备

1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。

羊肉、白萝卜、油、盐、酱油、小葱、姜、红枣、桔皮、八角、西红柿。

2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。

方法步骤

3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。

1、将买好的冻羊肉泡在水里,解冻的时候也会泡出血水,大概要数小时。

4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。

2、将解冻好的羊肉清洗干净,并且切成大块的。

二、【排骨汤这样做才营养】

3、焯烫一下,再次去除污血。倒掉脏水,将肉再次清洗干净备用。

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澳门mgm官网,4、备好各种香料:葱姜、桔皮、红枣和八角。

主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱。

5、将羊肉炒干,再放入香料。

方法:

6、炒出香味,再倒点酱油。

①萝卜切成每约三厘米厚片;

7、均匀翻炒,加入少量的水,盖上锅盖烧开。

②排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水;

8、盛到高压锅中,再加几块西红柿。

③汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片八角葱料酒少许,用高压锅煮20分钟;

9、用肉档加压,再把白萝卜洗净,切成大块,入锅稍微炒几下。

④倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜;

10、把解压的羊肉倒入,盖上锅盖,用大火烧开,再转入中火,水分收干,装盘即可。

⑤再20分后放盐。

白萝卜海带排骨汤的做法

三、

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白萝卜海带排骨汤

做法:

食材准备

1、干香菇30克洗淨,泡入水中至软;鸡腿块200克洗净备用;

排骨、白萝卜、干海带、油、盐、葱、姜。

2、取鍋,放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可。

方法步骤

四、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】

1、将排骨洗净,斩成小块。

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2、在烧开水,焯烫一下排骨,倒掉焯烫过排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,再把排骨和葱姜等放入锅里。

1、薏米摊开,挑去黑仁及杂质;

3、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

2、绿豆挑去坏豆和杂质;

4、接着把干海带泡开,切成小块。

3、莲子逐颗检查去芯;

5、将白萝卜洗净,切成片。

4、三种食材混合洗净,清水浸泡2小时以上;

6、锅里放入少量的油,把葱放入炸锅,再喜爱萝卜和海带,均匀翻炒。

五、

7、放入适量的盐调味,再舀几勺原味排骨浓汤入锅。

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8、之后盖上锅盖,将萝卜煮熟即可。

做法:

白萝卜炒肉的做法

1、金针菇切除根部后洗净,用盐水汆烫后捞出备用;

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2、生姜洗净切片;

白萝卜炒肉

3、把高汤倒入锅内,蛤蜊吐净沙后放入,豆腐切块,放入同煮,随后加入金针菇及生姜片;

食材准备

4.待蛤蜊壳张开后,加入精盐调味,关火,并撒入胡椒粉即可

白萝卜、猪肉、青椒、木耳、蒜、干辣椒、葱、姜。

5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水,水量高于米5cm;

方法步骤

6、大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜即可。

1、将白萝卜和猪肉都洗净,然后切成片,弄好调料汁,最好放两个青椒和一些木耳。

六、

2、锅里放油,下入生姜,爆香,再放入肉片翻炒。

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3、接着放点料酒,放点酱油,再放入萝卜翻炒。

做法:

4、等到半熟的时候放入适量的盐,可以根据自身口味加豆瓣酱调味。

1、新鲜的春笋,剥干净皮、切滚刀块。锅中加入少许的盐,水烧开后下入春笋焯2分钟后捞出,浸入凉水中备用。这样处理过的竹笋就没有涩味了。

5、最后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。

2、鲜香菇切块,火腿切片,锅中放入凉水,倒入香菇和火腿片先烧10分钟,然后下入春笋烧两分钟即可。

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七、猴头菇排骨汤

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原料:排骨、猴头菇、瓠子、葱、姜、盐,

做法:

1、锅中放油热后倒生姜爆香。

2、倒排骨翻炒至变色。

3、倒高压锅中。

4、放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火。

5、猴头菇洗净。

6、用手撕成小块泡至猴头菇变软。

7、放开水中焯一下去苦味取出。

8、猴头菇倒入排骨汤中9、再倒切成滚刀状的瓠子煮至瓠子熟,加少许盐即可。

八、

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做法:

1、番茄洗净,切成方块;卷心菜择洗干净,切成薄片;牛肉洗净,切成薄片。

2、锅置火上,放入牛肉,加清水至没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去,然后放入猪油、料酒烧。

3、至牛肉快熟时,将番茄、卷心菜倒入炖至菜熟,加入精盐、味精,再略炖片刻即可。

九、

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做法:

1、棒骨处理下,用刀斩开。

2、清洗棒骨,冷水下锅煮。放入姜片,胡椒去腥。煮开五分钟后。

3、换清水煮温后再放入棒骨,重新放入姜片,枸杞,红枣。大火煮开后调小火。

4、白萝卜,胡萝卜,山药,清洗去皮,切成块状。

5、一个小时后再放入以上切好的各种块状蔬菜,调入盐。

6、装入容器即可。

十、

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原料:猪肝、鸡蛋、葱、姜、盐。

做法:

1、猪肝用水洗净,泡水30分钟备用;

2、切成片;

3、鸡蛋一个放在碗里打散;

4、葱切末,姜切丝;

5、锅中放水,水开后,放油10克;

6、将鸡蛋慢慢地倒入锅中,搅拌开;

7、放葱姜;

8、倒猪肝;

9、猪肝变色后,放盐,关火后闷5分钟即可起锅。宜养肝。

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